“年份酒”圈乱象：年份造假，基酒勾兑
今年5月下旬，安徽古井贡酒（000596.SZ）举行了2020年度股东大会。公司高管宣布，未来将坚定推进“全国化+次高端”战略，全力打造“年份原浆古20”大单品，占位600元次高端白酒价格带。
在民间成为“原浆”的基酒，是一种储存越久口感越好的酒，很多并没有那么熟悉白酒的顾客眼中，“古10”代表储存了10年的“老酒”，而老酒备受推崇的原因是，酒越陈越香，所以说陈年老酿。但不明所以的顾客，认为这些数字代表的是窖藏年份，但实际这些“年份酒”基本上是用少量的年份基酒添加到新酒里面，“年份酒”添加多少才合适，全凭勾调师的经验。
“有些知名品牌的年份酒甚至可能只有百分之一，甚至千分之一的陈年酒含量，就像炒菜放味精一般。”蒋宗明说。
但其实，按照中国食品工业协会的说法，存放二三十年及以上的白酒(基酒)，用不同年份的酒勾兑后，基酒含量至少超过50%才能标注酒龄。
中国白酒的基酒在刚出锅时，是无法直饮，必须进行一个叫“老熟”的步骤，也就是长期储存。但储存基酒会积压大量资金。事实上，浓香型基酒，储存少则一年，多则三年，就会拥有较好的口感。储存20年，既无必要，也会令白酒制造企业不堪重负。
所以白酒厂商在基酒储存期和资金成本之间寻求平衡，是一门经营艺术。而古井贡酒的基酒，全是外购而来。
一些酒企就是利用消费者错误的理解，从而推出一系列的“年份酒”。古井的5年、8年、16年，茅台的15年、30年、50年、80年，但其实，很多酒厂的厂龄或许还没酒龄大。四川泸州某酒厂成立16年，推出三十年珍品；贵州茅台镇另一酒厂成立30年，生产一百年纯粮酒。
据调查，在销售额前100名的白酒企业里，近八成都推出了年份酒，这部分酒的年销售额近百亿元。
其实理性分析就能明白，这些动辄十几、数十年的白酒，是不可能存放至今的，毕竟，在上世纪80年代，那会还是计划经济时期，只有少数的酒厂能够产酒，外部条件的制约连大规模酿酒都满足不了，遑论白酒收藏。
虚假宣传，有意误导消费者
市场的乱象中最引人瞩目的就是开创了年份酒概念的古井贡酒。
早在2008年，安徽古井贡酒股份有限公司就向国家商标局递交了“年份原浆”商标的注册申请，期间磕磕绊绊，直到最后获批，共历时7年时间。
因为行业内部有声音表示：“年份原浆”是酒类通用的描述性词汇，其本身所表达的含义具有一定的模糊性和夸大性，易被错误理解为“贮藏多年的原浆酒”。
更离谱的是，古井贡酒部分产品竟然将窖龄时间放大后印在包装上，让人误以为是酒水的年份，其脸皮厚度让业内也无不侧目。
自推出“年份原浆”后，古井贡的包装标识曾发生过一系列变化：最初是“古井贡酒·年份原浆x年”；在被媒体曝光虚假宣传后，开始打起了擦边球，即不直接标注年份，只在瓶身刻印一个数字，在中期改为“古井贡酒·年份原浆x”；目前是“古井贡酒·年份原浆古x”。
不管标识如何变化，这里的数字，都不能等同于储藏年份。古井贡酒是在打擦边球，误导消费者。
对此，河南经东律师事务所资深律师成永认为，既然古井贡酒已明确“年份原浆”是注册的商标名称而并非代表其品质，就应该在产品包装上加以说明，防止消费者对“年份原浆”一词产生混淆认知。如果没有明确说明，销售人员反而刻意强调数字即代表年份，依照我国《广告法》第二十八条： “广告以虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者的，构成虚假广告”的规定，其行为就涉嫌产品虚假宣传，误导消费者。
赵丽蓉曾经在春晚小品“打假”里，揭露出太后酒楼宫廷玉液酒造假实际上是二锅头兑白开水，并且最后运笔写下货真价实四个大字作为警醒，虽然“年份酒”不至于过分到以次充好，但或多或少存在蒙骗的嫌疑。
另外，据氢财经了解，曾在2012年，古井贡酒大量使用食用酒精勾调白酒的丑闻爆出，一时轰动全国。
