祸福无门，唯人自招。
这不，刚刚因获得5亿美元战略融资而身价暴增的元气森林，紧接着又陷入了一场舆论危机。
不过，此次元气森林被网络围剿，业内认为完全是咎由自取。
4月10日，元气森林发布致歉声明称，在乳茶产品的产品标示和宣传中，没有说明“0糖”和“0蔗糖”的区别，容易引发误解。
“采用天然代糖赤藓糖醇，健康放心，喝不胖”。
元气森林如此诱人的产品介绍，一度让许多消费者相信，人间还真有“喝快乐水不长胖”的美事。
而此次元气森林的道歉，说明乳茶产品有糖，“0蔗糖低脂肪”的宣传语也改为“低糖低脂肪”。
中国食品产业分析师朱丹蓬向媒体表示，如果不是把0糖作为卖点，只是写在配料表，就只是误导；但其现在将零糖零脂零卡作为整个产品的差异化卖点，那就属于涉嫌欺骗消费者了。
气泡水不一定健康，乳茶却肯定管胖
如今“0糖0热量”成为影响年轻人选购饮品时的关键词，而元气森林更是因为主打无糖而成为了国内饮料行业的新兴“红人”。
但0糖并不意味着不甜，各种代糖能够当作甜味剂来满足饮料的口感。
像元气森林的苏打气泡水，主打0糖0热量，其营养成分表显示，“每100ml饮料中含糖0g，含碳水化合物3.9g”。
而饮料中所含的碳水化合物，主要来自赤藓糖醇。
对于“赤藓糖醇”作为代糖，元气森林曾解释称，赤藓糖醇是通过玉米淀粉原料酵母发酵而产生的天然甜味物质，进入人体后不参与人体血糖代谢，不产生热量。
而根据相关规定，按照标准规定合理使用甜味剂是安全的。国内一些营养专家也表示，甜味剂本身是安全的。
安全归安全，但对于防止肥胖而言，含代糖的饮料不一定有帮助。由于甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用，会引导饮用者摄入更多的高热量食物。
从这个意义上来说，“0糖0热量”的饮料并不是完全健康的饮料。
也就是说，元气森林的苏打气泡水并不一定有助于防止肥胖。
而此次陷入争议的元气森林乳茶产品，其营养成分表和配料表中更是明确标注添加了结晶果糖。
保准管胖！
误解还是欺骗
元气森林乳茶产品含糖与否，这本身都无可非议。
问题在于，元气森林一直将0糖作为一个爆款卖点，如果只是将其写在配料表里面，这个可以叫误导。关键是，元气森林将“0糖0热量”作为整体产品差异化的核心内容，不仅起源于气泡水，更是将这个差异化有意无意的延续到乳茶产品中。
而如今，这个差异化在乳茶产品中根本不存在，这就是欺骗消费者。
而根据元气森林方面介绍，乳糖是乳茶饮料中必不可少的，因为其来自于牛奶本身，如果乳茶产品真的含有牛奶，那么就肯定会含有乳糖。
元气森林乳茶产品之所以标注“0蔗糖”，是因为其采用了甜菊糖苷和赤藓糖醇两种天然代糖，它们都是0卡，因而能够在降低热量的同时保证乳茶的口感。
或许，我们可以这么理解元气森林的解释：甜是肯定的，胖也是肯定的，但我就是没加蔗糖。
元气森林方面还表示：“其实针对于消费者的这种误解，元气森林从去年10月份已经开始着手修改包装标签，但因为包装、库存等原因，全部迭代完成需要一定周期。”
直到今年4月10日，元气森林才正式对外宣布修改包装，并对乳茶产品的配方进行了优化。
也就是说，元气森林早就明白这种误导的存在，只是长时间“秘而不宣”，等到把所有善后工作都做好，才对外致歉。
但是这种“致歉”，有诚意吗？
“自揭短板”维护资本利益
就在不久前，元气森林刚完成新一轮约5亿美元的战略融资，本轮融资由老股东红杉中国和新股东华平投资、L catterton参与领投，Temasek淡马锡跟投，高榕资本、龙湖资本等多位老股东继续跟投持续加码。
而本轮融资后，元气森林估值达60亿美元。
这意味着，在短短不到一年时间里，元气森林估值暴涨约3倍。
上文我们已经提到，元气森林的爆发，源于“0糖0热量”的产品理念，完全迎合了对控糖、减卡有刚需的碳酸饮料爱好者。
2019年，元气森林在食品饮料行业打造出一个久违的10亿级大单品。
而在2020年，元气森林实现销售额近29亿元，其中苏打气泡水系列产品贡献占比约为70%，乳茶产品等新品也后劲十足。
在此前的2020年经销商大会上，元气森林创始人唐彬森透露，元气森林2020年针对线下渠道设定的销售目标为21亿元，2021年的相应目标提高至75亿元，研发费用和研发人员投入更是将达到2020年的3倍。
正值市场热烈期待元气森林将给广大消费者带来怎样的惊喜，它的一则致歉声明，不仅刺破消费者的美梦，更是动摇了元气森林的产品“人设”。
“网红饮料”素来不按套路行事，在资本的疯狂簇拥追捧下，其很容易走入弯路。瑞幸咖啡因财务造假而跌落神坛，元气森林此次也因误导消费者被舆论围剿。
有市场分析人员指出，此次元气森林在得到融资的两天后就致歉消费者，很有可能是在资本的授意下“自揭短板”。元气森林可以对消费者“秘而不宣”，但对于资本，元气森林如果不提前“排雷”，资本的投入很可能会因为暴雷而损失惨重。这是资本所不能容忍的。
但元气森林只顾及资本的利益，忽略消费者的切身权益，这种本末倒置的做法，着实令人心寒。
而动摇了“0糖0热量”根基的元气森林，如何重新赢得消费者的信赖？
