元气森林在前不久投资了太阳食品公司，这也正式拉开了其进军调味品赛道的帷幕。
其实近几年，元气森林一直在不断地跨界布局，尤其是有各大资本在其背后提供雄厚资金的助力下，元气森林的投资版图已经覆盖咖啡、酒水、零食和调味品等诸多赛道。
不过，在其扩张版图的同时，元气森林业绩支撑的气泡水业务却面临腹背受敌、各方围剿。
在此背景下，虽然元气森林业绩依旧在上升，但增速却明显下滑，去年的销售目标也未达到，今年目标被迫降速，新产品很多但目前也未能成长为新支柱。
主营业务的处境愈发困难，竞争加剧下元气森林却还在“不务正业”。
入局调味品赛道
西安太阳食品曾公告称，分别招募战略投资者和财务投资者，共计募资9960.65万元。
不久前，元气森林便作为战略投资方，共出资5433.08万元，获得太阳食品30%的股权，成为其公司的第二大股东。
这一则消息可以看出，元气森林再次跨界扩张版图，进军调味品行业。
据悉，太阳食品是一家老资历的品牌，其主要赛道扎根于休闲食品和调味料行业，有两大主要品牌——太阳锅巴及阿香婆牛肉酱，这两个品类之下还有近100个品种。
不过，从太阳食品近几年的业绩来看，其表现一直在下滑。
从2018年开始到2020年，公司的营收分别为1.44亿元、1.55亿元和1.13亿元，明显营收规模在不断萎缩；同期其净利润分别为252.67万、220.33万和-139.94万元，直接由盈转亏，到2021年前8月份其净利润就已经亏损322.29万元。
规模下滑，收益亏损，太阳食品的发展明显已经深陷泥潭，但是元气森林依旧选择了太阳食品。
作为老牌企业，太阳食品必然还是有一些底蕴和基础的，而其身后的调味品赛道则是更为吸引资本的主要原因。
首先调味品的市场增速并不低，在最近两年保持10%以上的同比增速，而其中太阳食品主要产品辣酱赛道仅有老干妈一家龙头，市场占比约20%，其他品牌则很难达到老干妈的水平。所以说，这样是市场格局对于元气森林来说有很大的发展空间。
而此次元气森林的战略投资，战投的最高目的是“收购”，其次目的是“反哺自身业务”。
关于此次投资，元气森林表示，锅巴是休闲食品赛道的重要品类，具有广泛的消费场景和群众基础。牛肉酱属于复合调味品，食用方式多样，延展性强，元气森林很看好这些产品的未来。
不断跨界布局商业版图
其实自从元气森林爆火崛起以来，其商业板块就在不断扩张。
快消是一个宽阔的赛道，其中细分赛道无数。
在2014年，元气森林便创建了专门的投资部门“挑战者”，由创始人唐彬森亲自掌舵，在过去一年里，元气森林就投资了NeverCoffee、观云白酒、碧山啤酒三家公司。
更早之前，其还投资了山鬼鸡汤、田园主义、速食品牌拉面说，母婴品牌戴可思以及零售品牌Today便利店、BIGOFFS折扣店等，加上现在的太阳食品，现如今元气森林的投资版图已经覆盖咖啡、酒水、零食和调味品等诸多赛道。
目前，元气森林“挑战者”资本的投资标的超过100家。可以看出，元气森林的战略布局正慢慢完善。
但是，元气森林作为气泡水发家的品牌，不断的跨界扩张则需要大量的资金支持，这也使得其不断融资。
在融资的路上，其背后站着淡马锡领投，红杉中国、华平资本、龙虎资本领投、黑蚁资本等一众知名头部投资机构。如今元气森林已经完成了七轮融资，估值已经超过150亿美元。
有了大资本的支持，元气森林自然有扩张的底气，翻身成为了资本在各界投资，但是在其扩张版图、寻找第二增长曲线的同时，主营业务却面临腹背受敌的处境。
增速下滑，主业面临围剿
元气森林最有名的产品就是气泡水，这款产品如今依旧是其营收的主力军，在2021年73 亿的销售回款中，气泡水就贡献了达40亿元。
然而，迅速蹿红的元气森林也让各路资本注意到了这片红海。
作为瓶装水界大佬的农夫山泉率先下手进军气泡水市场，之后可口可乐及百事可乐也表示将对元气森林发起进攻，面对大资本的围剿，元气森林虽然仍是气泡水市场的头企，但依旧受到了影响。
2021年，元气森林75亿的销售目标搁浅，且其增速对比2020时也近乎腰斩，在此情况下，唐彬森主动降速，将2022年的营收目标定为100亿元，同比增速仅为36.9%。
除此之外，元气森林之前的新产品成绩并不理想。
据媒体透露，由于线下渠道资源有限，元气 “满分”微气泡果汁已于4月从线下渠道全面撤回。
进入今年以来，元气森里大力发展“外星人、纤茶、有矿”这三个产品，目前外星人和纤茶的收入占比并不高，有矿的销售也是高开低走未能打响知名度，不久前元气森林还传出将要推出可乐产品“迎击”“两可”的宣战。
但是纵观其一路跨界来看，无论是投资还是产品，其实都未能有可以支撑起其第二增长线的业务，做到了广撒网，却未能多捞鱼。
当然，也可能是由于布局时间尚短，成效未能显现，但在这段时间内，元气森林的主营业务气泡水却明显可以看出发展速度大不如前。
面临腹背受敌的情况，元气森林还能淡然的把精力放在跨界上，不得不佩服一句心大，毕竟其主产品气泡水并没有技术壁垒，最有噱头的"0蔗糖”还是极易模仿的，同质化产品逐渐增多，不知其先发优势殆尽后，要如何应对愈加激烈的市场竞争呢？
