继宣布涨价后，浙江李子园食品股份有限公司（下称“李子园”）又于近日交出了不尽人意的成绩单。
数据显示，今年前三季度李子园实现营业收入10.61亿元，同比增长0.59%；实现净利润1.55亿元，同比下降20.44%，而三季度单季度实现3.61亿元，同比减少3.77%的营业收入及5208.11万元，同比下降21.1%的净利润。
要知道，上半年时由于原材料成本的增长，李子园业绩增长乏力，为应对此现象，李子园同部分企业一样选择了涨价，将部分甜牛奶乳饮料及风味乳饮料系列的出厂价格进行了6%—9%不等的提价幅度，新价格已于2022年7月1日开始实施。
也就是说，新价格截至三季末已实施两个月，但净利润仍持续保持下降，显然涨价对李子园并无显著成效。
增收不增利，涨价难救利润
数据显示，今年前三季度，李子园实现营业收入10.61亿元，同比微增0.59%；实现归母净利润1.551亿元，同比减少20.44%；实现扣非归母净利润1.32亿元，同比减少26.89%，典型的增收不增利。
而第三季度单季度实现营业收入3.61亿元，同比减少3.77%；实现净利润5208.11万元，同比减少21.1%。
值得一提的是，李子园年内第一季度、第二季度单季度的净利润均为下降的状态，显然第三季度也延续了此前的下滑的趋势。
但要知道的是，此前李子园表示，基于主要原材料、包材、运输、能源等成本持续上涨，为更好地向经销商、消费者提供优质产品和服务，促进市场的可持续发展，经研究决定，对李子园部分甜牛奶乳饮料及风味乳饮料系列的出厂价格进行调整，提价幅度为6%-9%不等，新价格于2022年7月1日开始实施。
据蓝鲸财经报道，乳业专家宋亮表示，李子园含乳饮料产品提价并不利于自身发展，现在很多消费者认识到牛奶和含乳饮料的区别，李子园含乳饮料产品提价的话，在含乳饮料领域会失去性价比。同时，含乳饮料又不是牛奶乳制品，提价后，消费者会对价格、营养成分等进行考量，牛奶等乳制品将会成为消费者的选择。
而从如今来看，截至第三季度末，李子园新价格已实施整整两个月，但毛利率却同比减少5.28个百分点至三季度末的31.5%，并且结合三季度单季度业绩来看，涨价并未拯救李子园利润。
全国化不利，盈利能力下降
除此之外，销售费用也是影响净利润的另一大因素。
众所周知，全国化是多数企业的最终目标，李子园也不例外，其创始人李国平曾表示“上市不是企业发展的最终目的，‘李子园’将以此为起点和契机，做强做大企业规模，立志成为全国含乳饮料行业的引领者，争创百年品牌，争做百年业。”
此后为进一步打开市场，李子园销售费用直线增长，今年前三季度李子园销售费用1.377亿元，同比增长15.27%，销售费用率12.98%，同比增长1.65个百分点，也就是说李子园每卖出100元产品，其中将有近13元钱用于推广。
受此影响加之毛利率下滑，同期李子园销售净利率同比减少3.87个百分点至14.61%，这意味着推广费用已影响到李子园的盈利指标。
而前三季度李子园存货同比增长38.95%至3.073亿元，存货周转率却同比减少0.79次至2.97次，存货周转天数也同比增长19.03天至90.89天。
公开资料显示，存货周转分析指标是反映企业营运能力的指标，可用来评价企业的存货管理水平，还可用来衡量企业存货的变现能力。如果存货适销对路，变现能力强，则周转次数多，周转天数少；反之，如果存货积压，变现能力差，则周转次数少，周转天数长。提高存货周转率，缩短营业周期，可以提高企业的变现能力。
简而言之，李子园的全国化扩张及渠道建设过程不仅不顺利，反而还影响了盈利能力。
甜牛奶并非牛奶，全是“科技与狠活“？
实际上，李子园全国化不利，业绩不振，市场环境只是其中一个影响因素，最大的因素还在其自身。
蓝鲸财经报道，有乳制品从业人士表示“其实，李子园旗下核心产品甜牛奶为调配型乳饮料（中性）产品，也就是饮料的一种，作为饮料替代产品很多，作为乳制品又不及格，产品定位尴尬。”
据了解，李子园甜牛奶主要原材料为奶粉、生牛乳、白砂糖等，并且李子园蛋白质含量为1g/100ml、2%。
而据我国《GB/T 21732-2008含乳饮料》条例规定，含乳饮料还可以称为乳（奶）饮料、乳（奶）饮品，其中配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料的蛋白质含量不得低于1%，乳酸菌饮料的蛋白质含量不得低于0.7%，纯牛奶则是指除生牛乳外不再添加水或者其他任何成分，且蛋白质含量不得低于2.9%，营养价值远高于含乳饮料。
显然，李子园的蛋白质含量远低于纯牛奶的含量标准，乳业专家王丁棉曾呼吁，含乳饮料的营养价值只有牛奶的1/3，民众还是应该直接饮用真正的乳制品，比如鲜奶、酸奶，才能起到补充营养的作用。
而近日随着海克斯科技的走红，越来越多的消费者表示李子园才是真正的“科技与狠活”。
所谓“海克斯科技”“科技与狠活”，本来是游戏《英雄联盟》中的超强技术,特指一种魔法和科技融合的顶尖技术,而在现实中指的是那些“食品造假”的技术。
这意味着李子园的营养含量已逐渐被大众熟知，其未来市场也将受到一定影响。
