一年多的内卷,海底捞最终只能含泪咽下自己所酝酿的“苦果”,再逐步进行经营战略纠偏。
作为城下挑战者,不免被拿来和火到出圈的海底捞作数据对比。在翻台率、门店总数、会员人数等重要指标上,捞王处于全方位被碾压的下风地位。
“火锅双雄”双双失速,但属于火锅行业的竞争,却愈演愈烈。
海底捞在仅半年的时间里就几乎亏光了上市三年的利润,这也是海底捞上市以来首次年度亏损。
近日,海底捞又出事了,因缺斤少两被顾客抓现行冲上热搜。
近日,主打粤式养生白汤火锅连锁餐厅的“捞王”正式向港交所递表,冲击“粤式火锅第一股”。